Кодировка определяет связность между байтами и текстом. Последовательность байтов допускает различные текстовые интерпретации. Указывая конкретную кодировку (например, UTF-8), мы указываем, как следует интерпретировать последовательность байтов.
Например, в HTML мы обычно указываем кодировку символов UTF-8, используя следующую строку:
<meta charset="utf-8">Это гарантирует, что вы можете использовать символы практически любого человеческого языка в вашем HTML-документе, и они будут отображаться надёжно.