Node.innerText - это свойство, позволяющее задавать или получать текстовое содержимое элемента и его потомков. В качестве геттера, свойство приближается к тексту, который пользователь получит, если он выделит содержимое элемента курсором, затем копирует его в буфер обмена.
Изначально, данное поведение было представлено Internet Explorer, и было формально специализированно в стандарте HTML в 2016 после того, как было адаптировано всеми ведущими браузерами.
{{domxref("Node.textContent")}} - это альтернативное свойство, которое имеет ряд отличий:
textContent получает содержимое всех элементов, включая <script> и <style>, тогда как innerText этого не делает.innerText умеет считывать стили и не возвращает содержимое скрытых элементов, тогда как textContent этого не делает.innerText позволяет получить CSS, а textContent — нет.{{Compat}}